Backend-Endpunkte für Merchant CRUD hinzugefügt

In diesem Release wurden die Backend-Endpunkte zur Erstellung, Aktualisierung und Verwaltung von Merchants hinzugefügt. Diese Endpunkte sind essenziell für die vollständige Funktionalität der Merchant-Verwaltung in der donista-Plattform. Die neuen Endpunkte umfassen: POST /merchants zum Erstellen von Merchants und PATCH /merchants/{id} zum Aktualisieren bestehender Merchants. Zudem wurden die zugehörigen Datenübertragungsobjekte (DTOs) aktualisiert. Diese Änderungen beseitigen die vorher bestehenden TypeScript-Fehler und ermöglichen eine reibungslose Nutzung der Plattform ohne technische Hindernisse.